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沒什麼大不了
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莫斯科茶點之不小心大變身

前幾天製作莫斯科茶點的時候,店裡忽然湧進大批人馬只好把手邊拌好麵糊放入冰箱裡,等忙完的時候拿出來已經變成硬梆梆的石頭了根本跟原本棉花糖的手感截然不同.....只好把麵糊捏碎桿平(麵糰的厚度約0.7cm...
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消費券的沉思

小時後總是聽媽媽說她小的時候生活有多麼窮苦每天只有地瓜粥或者白飯拌豬油她小的時候,如何帶著舅舅們去基督教堂排隊領麵粉、米、奶粉等民生物資發生天災人禍的時候,政府會發糧。但從沒聽他說過政府發錢....。...
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基礎餅乾麵糰

上面是"南瓜子手工餅乾"就是這款基礎餅乾麵糰的延伸之一我個人特愛把這款麵糰切得小小的....一口一個恰恰好也可以在中間放一個烘培用的巧克力,或者杏仁果、開心果、葵瓜子.....這款...
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中年喪父+失業的悲哀

昨天ㄧ位很久之前來面試【廚助】的中年男子到店裡來找我記得這位陳先生當初來來面試的時候,我就很清楚的跟他說:目前店裡已經沒有職缺了,昨天已經有適合的人員來報到開始上班了。他問:那如果有人不適應或者有缺人...
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詩特莉 手工餅乾

新光三越週年慶,諾大的新光三越被人群擠得顯得狹小不堪想著....經濟不景氣?  是哪裡不景氣ㄚ???逛街的興致一掃而空。只好到A4館B2的詩特莉坐坐我喜歡看著春著制服的服務人員忙裡忙外笑瞇瞇...
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蕾亞輕乳酪蛋糕(冷藏式)

這是ㄧ款超級簡單只需要兩個鋼盆+一支打蛋器其他就雙手萬能囉!~對初入門"起司蛋糕"的我來說,易如反掌隨便做做就很讚囉!~...
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《愛你愛到死》

於2008年10月24日由豐華唱片發行「海角七號」原聲帶,收錄在第四首《320Kpbs 高音質》《愛你愛到死》woo 愛你愛到不怕死 Babe 愛我請你讓我瘋狂一次愛是什麼東西 如果就是種遊戲情是什麼...
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我家的大明星

我是大明星<----點進去,別讓扁家人獨占鰲頭,你也來選本雜誌也來當當封面人物吧!!...
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喜歡以前的敦南誠品....

如果夜裡想喝杯咖啡看看書的話...我猜你跟我ㄧ樣第一個想到的就是誠品,而且是敦南誠品敦南誠品在雙十國慶的隔天重新開幕,改為24H營業囉!~入口前的長廊上方垂墜著非常多的羽毛,我想起風的時候....肯定...
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美式巧克力餅乾

無鹽奶油170g細砂糖100g鹽1小撮全蛋1個低筋麵粉180g可可粉20g泡打粉1/2小匙(可用小蘇打代替,不添加較健康但是較不膨鬆)巧克力碎片200g(可以耐高溫的巧克力豆代替)180度烤箱預熱,1...
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