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沒什麼大不了
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每一個美味都來自於令自己感動的手溫(莫斯科茶點)

莫斯科茶點

材料  

A無鹽奶油400 糖粉120g  

B低筋麵粉500g  1~ 2g(不要超過2g會太鹹)  

C堅果(這次我使用南瓜子、杏仁角、松子)
1、  奶油放置室溫略為軟化(太軟成品會不夠鬆)後加入糖粉充分拌勻(要拌到沒有粉狀) 
2、  將材料B過篩後加入1拌勻後再加入堅果(聰明的我把麵糰分為三等分,一份加一種堅果。這樣ㄧ次就可以烤出三種風味唷
3、  預熱烤箱170度後將麵粉分為10g左右的圓形小球放置於烤盤中,(手感很像揉棉花糖)再以拇指+食指+中指往中間捏一下作造型及可放入烤箱 
4、進烤約20分鐘(看底部成金黃色表面變硬即可放涼)

 每一個美味都來自於令自己感動的手溫~您也來動手做做吧~

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